Cornflakes Kekse
Zutaten:
80 g Vollmilchschokolade
80 g Kochschokolade
100 g Pflanzenfett (Ceres)
60 g geriebene Haselnüsse
1 Pck. Vanillezucker
200 g Cornflakes
Konfektförmchen
Das Pflanzenfett in ein Wasserbad geben und schmelzen lassen. Die Koch- sowie Milchschokolade nach und nach hinzufügen und ebenso zum Schmelzen bringen.
In einer Schüssel die Cornflakes mit den Haselnüssen vermengen. Danach die geschmolzene Schokolade unterrühren.
Als letzten Schritt die Konfektförmchen vorbereiten und mit einem kleinen Löffel in fertige Masse in den Schälchen portionieren.
Kaltstellen bis die Schokolade sich wieder verhärtet.
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